熱血中澤コーチの「think」

中澤吉裕

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日本車いすテニス協会認定コーチ、ワールドチームカップ日本代表チームコーチ。車いす・一般・ジュニアテニスの更なる普及を目指し精力的に活動中。エヌ・プランニング代表取締役。

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2012年02月26日

牡蠣

年末に広島の牡蠣を戴きました。
広島から活きの良い牡蠣を送って頂きました。
生きている牡蠣を開いたのは・・・初めてでして・・・格闘！
牡蠣が送られてきた四角い缶で焼き牡蠣にするレシピがついています。

そのレシピ通りに調理しました！

めちゃめちゃうまかったです

来年は、僕の仲間達と一緒に食べてたいですね